Barevné Velikonoce v kuchyni: Od makových dobrot po duhová překvapení
Velikonoce se nezadržitelně blíží a s nimi přichází čas voňavého pečení a rodinných setkání. Ať už patříte mezi milovníky tradičních kynutých koláčů, nebo rádi experimentujete s moderními recepty, s Dr. Oetker si můžete dopřát to nejlepší z obou světů. Od barevných velikonočních hnízd přes nadýchané tvarohové zajíčky až po klasickou vaječnou tlačenku – nechte se inspirovat recepty, které spojují osvědčené postupy s kreativními nápady pro nezapomenutelné sváteční hodování.
Mezi nejoblíbenější velikonoční dobroty patří mazance, velikonoční beránci, zajíčci nebo nádivka. Každý region má své speciality, ale společným jmenovatelem je láska k pečení a radost z pohostinnosti – ať už pro rodinu, koledníky nebo blízké. Velikonoce obvykle voní a chutnají po nadýchaném kynutém těstě, makových a ořechových náplních i slaných pochoutkách.
Zkuste letos obohatit tradici moderními chutěmi a nebojte se experimentovat. Ať už sáhnete po želatině, droždí, mletém máku, makové náplni nebo gelových barvách, s Dr. Oetker se vaše sváteční recepty podaří na jedničku a zároveň překvapí.
Růžová, zelená, modrá, žlutá a červená – Velikonoce budou pestré
Po dlouhé zimě hraje jaro barvami, a tak si je chceme užít i v kuchyni. S potravinářskými gelovými Barvami Dr. Oetker snadno obarvíte těsta, krémy nebo fondán na krásné jarní odstíny. Díky gelové konzistenci je dávkování velmi snadné a přesné. Vaše velikonoční cukrovinky tak budou nejen výjimečně chutnat, ale i vypadat.
Vyzkoušejte naše Jarní barevná hnízda – jsou ideálním doplňkem vašeho velikonočního stolu a potěší nejen chutí, ale i veselým vzhledem. Pro bezchybný výsledek použijte Holandské kakao Dr. Oetker na těsto a Polevu tmavou Dr. Oetker na zdobení. Vajíčka do hnízd vytvoříte snadno z Marcipánu Dr. Oetker, který obarvíte pomocí gelových potravinářských Barev Dr. Oetker.
TIP: Nechte se inspirovat i naším receptem na Velikonoční barevná vajíčka.
Želatina na vaječnou tlačenku a aspik Dr. Oetker – nenahraditelný velikonoční pomocník v kuchyni
V elikonoce nejsou jen o sladkých dobrotách, ale také o tradičních slaných pochoutkách. Aspiky či tlačenky jsou skvělým způsobem, jak proměnit obyčejné ingredience v efektní a elegantní pokrmy. Želatina na vaječnou tlačenku a aspiky Dr. Oetker byla speciálně vyvinuta pro použití na vaječnou nebo uzeninovou tlačenku, aspiky a rosoly. Je totiž mimořádně tuhá, výborně drží tvar a zachovává přirozenou chuť všech ingrediencí.
Stačí ji rozpustit podle návodu ve vodě, nálevu nebo vývaru a připravit si autentické velikonoční pohoštění. Vyzkoušejte naši Velikonoční vaječnou tlačenku, ve které kombinace zeleniny, vajec a tatarské omáčky vytvoří dokonalou chuťovou harmonii.
TIP: Pro nejlepší strukturu a tvar nechte tlačenku tuhnout v lednici alespoň 3 hodiny, ideálně však přes noc. Před servírováním ji krájejte ostrým nožem namočeným v horké vodě.
D roždí Dr. Oetker – jistota při kynutém pečení
S kynutým těstem se pojí hotové legendy. Vykynuté, nebo nevykynuté? Nechat v teple, nebo přes noc v lednici? Se sušeným Droždím Dr. Oetker už nemusíte mít žádné obavy. Vždy se podaří! Použití Droždí pekařského sušeného Dr. Oetker je jednoduché a rychlé, a navíc garantuje i začínajícím kuchařkám, že jim těsto vykyne a pečivo bude krásně kypré. Na rozdíl od čerstvého droždí můžeme mít sušené Droždí Dr. Oetker doma kdykoli po ruce, a navíc s ním odpadá nutnost přípravy kvásku.
Vyzkoušejte naše velikonoční Tvarohové kynuté zajíčky, kteří jsou nejen chutnou velikonoční pochoutkou, ale i hravým způsobem, jak do pečení zapojit celou rodinu. S kvalitním Droždím Dr. Oetker, Premium Vanilkovým třtinovým cukrem Dr. Oetker a Finesse Citronovou kůrou Dr. Oetker se vám vždy podaří dokonalé těsto – nadýchané, vláčné a voňavé.
TIP: Připravte si jako slané pohoštění Plněné slané koláčky.
100 % Mletý mák Dr. Oetker a Maková náplň Dr. Oetker – autentická maková chuť
Mák je vzpomínka na dětství – šulánky s mákem, makový závin, štrúdl s mákem a višněmi. Dnes zažívá v kuchyni revoluci, a kromě snídaňových pokrmů se objevuje i v moderních dezertech. Pro milovníky tradiční makové chuti nabízí Dr. Oetker hned dvě skvělé možnosti: prvotřídní 100% český jemně mletý modrý mák s příjemnou makovou vůní, nasládlou chutí a krásnou modrou barvou a hotovou Makovou náplň Dr. Oetker, která je připravená k okamžitému použití. Vyzkoušejte náš Kynutý velikonoční cop s mandlovo-jablečnou a makovou náplní. Díky Droždí Dr. Oetker, Vanilinovému cukru Dr. Oetker a Rumovému třtinovému cukru Dr. Oetker bude váš cop voňavý a vláčný. Pro rychlejší přípravu využijte Makovou náplň Dr. Oetker, která je ihned připravená k použití.
TIP: Hledáte moderní verzi makového koláče? Vyzkoušejte náš Dvojbarevný makový koláč.
S výrobky Dr. Oetker bude vaše velikonoční pečení jednoduché, chutné a nezapomenutelné. Nechte se inspirovat a připravte si sváteční dobroty, které potěší vaše blízké.
Více chutných receptů naleznete na webu: Naše recepty | Dr. Oetker.
Kontakt: Pavla Pokorná | FleishmanHillard, Telefon: + 420 777 228 276, E-mail: pokorna@fleishman.com